C Miam - Luncherie & Café
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MENU TRAITEUR

Pour un buffet ou un cocktail dînatoire impeccable, recherché et raffiné, faites confiance à C MIAM!

Jetez un coup d'oeil à notre menu qui vous donnera l'eau à la bouche!

 

 

Plateaux à partager

  • - Plateau de viennoiseries

  • - Plateau de fruits frais

  • - Plateau de fromages fins, noix caramélisées & fruits séchés

  • - Plateau de crudités & trempette C MIAM au yogourt

  • - Plateau de gravlax de saumon, oignon confit, câpres & zeste de citron

  • - Plateau de bouchées sucrées

Salades d'accompagnement 

  • - Salade de pâtes : bacon, tomates séchées, mayo au paprika fumé

  • - Salade de roquette : figues séchées, noix caramélisées, parmesan,
    vinaigrette au balsamique blanc & érable

  • - Salade de pommes de terre : cornichons à l’aneth, fromage, mayo à la moutarde de meaux

  • - Salade de couscous & pois chiches : herbes fraîches, vinaigrette à l’huile d’ail confit & lime

  • - Salade de juliennes de carottes : sauce ranch C MIAM au yogourt nature

  • - Salade de perles de couscous : herbes fraîches, vinaigrette au curcuma

  • - Salade thai : vermicelles de riz, noix de cajous, vinaigrette au Mirin

  • - Salade de quinoa : pomme verte, cheddar fort, vinaigrette au cidre, miel & moutarde de meaux

  • - Salade d'orzo : portobello, tomates séchées, fromage feta, pesto au basilic frais

Bouchées MIAM

  • - Verrine de salade au choix (froid)

  • - Verrine de salade avec protéine au choix (froid)

  • - Cuillère de gravlax de saumon & crème fraîche au fromage de chèvre (froid)

  • - Cuillère de boeuf AAA cuite au charbon de bois (froid)

  • - Brioche au canard confit, oignons caramélisés & fromage cantonnier (chaud)

  • - Trottoir aux épinards, fromage feta & oignons caramélisés (chaud)

  • - Mini pain bretzel à l'agneau, salade de coriandre & crème fraîche (chaud)

  • - Bouchée de naanza carnivore (chaud ou froid)

  • - Bouchée de naanza végé (chaud ou froid)

  • - Bouchée de naanza au homard (chaud ou froid)

  • - Ciabatta artisanal au jambon braisé (coupé en bouchées)

  • - Tortilla au poulet mariné avec confit de tomates & citron (coupé en bouchées)

  • - Tortilla au thon aromatisé au zeste de citron & câpres avec pomme verte (coupé en bouchées)

  • - Tortilla végé au tofu croustillant & légumes croquants (coupé en bouchées)

  • - Tortilla végé avec feta, légumes grillés & pomme verte (coupé en bouchées)

  • - Ciabatta artisanal au smoked meat (coupé en bouchées)

  • - Le Club réinventé : ciabatta avec poulet cajun & bacon (coupé en bouchées)

  • - Ficelle de pain au canard confit & oignons caramélisés (coupé en bouchées)

  • - Tortilla, gravlax de saumon, câpres & fromage de chèvre (coupé en bouchées)

  • - Pain bretzel C MIAM avec bavette de bœuf AAA cuite au charbon de bois (coupé en bouchées)

  • - Tortilla au homard épicé, tempura & fraises (coupé en bouchées)

Bouchées sucrées 

  • - Barre crue

  • - Bouchée sucré/salée/santé

  • - Brownie

  • - Kannelbullar

  • - Scone

L - M - M - J - V

7 h à 15 h

S

8 h à 15 h

 D

9 h à 15 h

 

418 441.8558

C Miam - Luncherie & Café

Place du Torrent

 

4620, Route de Fossambault

Local #303

Sainte-Catherine-

De-La-Jacques-Cartier

QC   G3N 1S7

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